آلو شابلون

آلو شابلون دارای طعم ترش و شیرین بوده و از میوه های تک هسته ای به شمار می رود. این میوه از خانواده هلو و زردآلو است و دارای رنگ و اندازه های مختلفی است. میوه خشک آلو شابلون طرفداران بسیاری بین افراد مختلف بخصوص کودکان دارد. به دلیل خواص زیاد این میوه و اینکه نگهداری آن سخت است؛ در گذشته از خشک شده آن نیز استفاده می‌کردند و برای اولین بار مردم آسیای میانه برای استفاده از آن در تمام طول سال و ماندگاری بیشتر این میوه را خشک کرده و به مصرف رساندند. آلو شابلون خشک یکی از میوه‌های خشک پر طرفدار است. آلو شابلون یکی از منابع عالی انتی اکسیدان‌ است. این میوه حاوی مقادیر قابل توجهی ترکیبات فنلی و بتاکاروتن است که با اثر انتی اکسیدانی خود رادیکالهای آزاد اکسیژن را خنثی  می کند. در 100 گرم آلو شابلون خشک  ، حدودا 10 گرم قند سوربیتول موجود می‌باشد سوربیتول خاصیت ملین دارد.

خواص آلو شابلون خشک

• آلو شابلون، غنی از آهن بوده و از کم خونی جلوگیری می کند.
• آلو شابلون خشک حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین K و منیزیم، فسفر و پتاسیم بوده و از استخوان ها محافظت میکند.
• مصرف آلو شابلون بدلیل اینکه قند موجود در غذا را در مدت زمان محدود در بدن رها می کند، درمان مؤثری در کنترل قند خون به شمار می رود.
• آلو شابلون خشک شده فشار خون را متعادل کرده ولی بهتر است در دوز پایین و کم استفاده شود.
• آلو شابلون خشک از بروز یبوست جلوگیری می‌کند، مواد موجود در آلو شابلون خشک باعث تحریک دیواره‌های روده شده و بر اثر انقباض و انبساط موجب خروج سموم و مدفوع می‌شود.
• آلو شابلون گرمی را از بدن گرفته و برای افرادی که زود عصبانی می‌شوند، می‌تواند خاصیت درمانی داشته باشد زیرا برای فرو نشاندن گرما از بدن و بهبود خلق و خو مناسب است.
• در طب نوین هم آلو شابلون دارویی برای مقابله با بی حالی و عدم تمرکز است. زیرا هم منبع غنی آهن است و هم دارای ویتامین C است که جذب آهن را در بدن تسریع می‌کند.
• آلو شابلون در مبتلایان به خارش بدن مانند خارش پشت، زیربغل، گردن، شانه مؤثر است.
• مصرف آلو در پيشگيری از پوكی استخوان مفيد است. آلو باعث ترمیم استخوان های بدن به خصوص در زنان می شود.
• کاهش وزن با آلو خشک ، آلو خشک منبع خوبی برای انرژی است اما برای هضم آن زمان زیادی طول می کشد، بنابراین فرد برای طولانی مدت احساس سیر بودن می کند. این هم یک منبع آلی از فیبر محلول است که به از دست دادن وزن و یا جلوگیری از افزایش وزن کمک می کند.