سیب


سیب قرمز، شاید محبوب ترین میوه در بین مردم جهان باشد که خواص آن باعث شده به نوعی میوه ی مقدس یا بهشتی هم محسوب گردد. مصرف آن چه به دلیل سودمندی هایش و چه به دلیل عطر و طعمش شهره ی عام و خاص می باشد. تنوع در سیب بالاست و هر سلیقه ای به یک نوع سیب کشش دارد.اما در میان سیب ها، سیب سرخ بیشترین خواهان را دارد. خشکبار سیب هم به اندازه ی میوه ی تازه سیب طالب زیادی دارد.

خواص سیب خشک

  • فیبر موجود در سیب قرمز باعث تعامل با چربی روده می شود و کاهش چربی های مضر و زیان رسان خون را سبب می شود و در کنار آن چربی های مفید خون را آزاد می سازد.
  • سیب قرمز خشک دارای ویتامین ث و سرشار از ویتامین آ می باشد و ویتامین های گروه ب را را نیز در حد متوسطی دارا می باشد.
  • باید بدانیم که میزان ویتامین ث با حرارت در میوه ی خشک کاهش می یابد. 
  • آنتی اکسیدان های موجود در میوه های قرمز بالا می باشد، سیب قرمز خشک هم از این قضیه مستثنی نیست و به همین دلیل است که سیب قرمز (بصورت تازه و یا خشک) را می توان یک عامل ضد پیری و ضد سرطانی نامید. 
  • سیب قرمز بدن را در برابر سرطان هایی که التهابات سلولی در آن نقش دارند (مثل سرطان پروستات) محافظت می کند.
  • در طب ایرانی، طبع سیب گرم و تر می باشد، که سیب قرمز کمی طبع گرم تری به نسبت انواع سیب داراست. به این ترتیب برای ما ایرانیان (که عموما مزاج سرد و خشک داریم) سیب خشک قرمز می تواند خیلی مفید باشد.

کمی صبر کنید...

دسته‌بندی